Ubud Arkiv - Mit Indonesien https://mit-indonesien.dk/tag/ubud/ Rejser til og i Indonesien og Timor Leste Tue, 04 Jul 2023 16:23:28 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.9 https://i0.wp.com/mit-indonesien.dk/wp-content/uploads/cropped-Attachment-1.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Ubud Arkiv - Mit Indonesien https://mit-indonesien.dk/tag/ubud/ 32 32 164423304 Titi Batu Ubud Club: bade- og fitnessfaciliteter for alle https://mit-indonesien.dk/titi-batu-ubud-club-svoemme-og-fitnessfaciliteter-for-alle/ Mon, 03 Jul 2023 14:02:16 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=1205 Køb dagspas til en skøn dag i poolområde ved svømme-, fitness- og wellnessklub i udkanten af Ubud. Stedet egner sig både til børn og voksne.

Indlægget Titi Batu Ubud Club: bade- og fitnessfaciliteter for alle blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
På vores seneste besøg på Bali i juli 2022 brugte vi en dag på Titi Batu Ubud Club, der ligger afsides i den sydlige udkant af Ubud. Det viste sig på en og samme tid at være særdeles voksen- og børnevenligt. Vi anbefaler det derfor til børnefamilier såvel som til voksne uden børn. Eller sagt på en anden måde: der var plads til både familier med små og store børn samt expats, digitale nomader eller andre voksne, der rejser uden børn.

Børne, voksen- og familiepoolen i baggrunden

Svømme- og fitness-faciliteter for alle

Der findes diverse sportsfaciliteter på området. Det gælder blandt andet fitnessrum, tennisbane, bordtennis og spa-område samt en voksenpool. I sidstnævnte skal man være over 16 år. Der er dermed plads til svømme baner eller sole sig uden at blive overplasket af børn, der springer i eller svømmer på tværs. Søndag eftermiddag skal man dog regne med, at personalet fylder familiepoolen med overdimensionerede badedyr, skumkanon og musik i et par timer.

Søndag eftermiddag er lig med badedyr og skumkanon. Men det varer højst et par timer, så er der ro igen.

Vores selskab bestod imidlertid af en voksen samt en 6- og 10-årig. Vi brugte derfor dagen ved de to andre pools, der findes på området. Den ene er en lavvandet pool, hvor de helt små kan bunde. Den er forbundet via helt lavt vand med en større familie-svømmepøl, hvor den ældste kun kunne bunde i den ene ende. Her findes dog også et mere lavvandet område, hvor mindre børn kan bunde. I familiesvømmepølen hyggede børnene sig desuden med at hoppe i vandet fra en lille bro i ca. halvanden meters højde. Den egner sig ikke til hovedspring, selv om det ikke fremgår nogen steder.

Hele vejen rundt findes liggestole – dem ved børne- og familiepools er placeret midt i lavt vand i små ‘gazeboer’ under skyggefulde presseninger. Køber du dag/familiepas, har du adgang hertil. Gazeboerne er omgivet af helt lavt vand, så man har sin egen lille ‘ø’ i poolområdet. Ved voksenpoolen er der liggestole placeret i fuld sol. Ved siden af er der et større skyggefuldt område med borde og stole. Her er der også plads til at arbejde på medbragt computer, og der er fin internetforbindelse på stedet.

Gazebo ved svømmepøl

Gazeboer i svømmepølen

Et voksentip: søndag eftermiddag er der temmelig meget gang i den ved børnepoolområdet. Det blev også lidt rigeligt for undertegnede ud på eftermiddagen med høj musik og skumkanon ud i familiepoolen. De andre dage, vi var der, var der meget mere roligt.

Varieret menukort med lækre retter

Ud over det almindelige menukort var der et menukort med udelukkende veganske og glutenfrie retter. Begge har en stor variation af retter. Vi benyttede os af begge, da en i selskabet har cøliaki/glutenallergi. Der er mulighed for både indonesiske og vestlige retter og masser af sunde, grønne retter. Dertil kommer god kaffe og gode drinks.

Drink ved svømmepøl

Kølige drinks serveret ved poolen

Priseksempler og lokation

Vi købte et familie-dagspas og brugte blandt andet det meste af en solfyldt, doven fredag i det lækre badeområde. Vores dagspas kostede 100.000 rupiah (ca 49 kroner) pr person og kan købes til familier på minimum tre medlemmer. Det inkluderede indgang, håndklæder samt mad- og drikke fra deres omfangsrige menukort. Det, vi spiste og drak ud over det, der indgik i dagspasset, betalte vi for, da vi var færdige. I alt beløb det sig til 520.000 rupiah for både dagspas og øvrig mad til os alle, herunder to måltider pr mand samt diverse drikke. Det svarer til ca 254 kroner (vekselkurs i 2023) for tre personer.

Kaffe ved poolkanten

Ved familiepas går hele beløbet til den mad, man betaler. Alternativt kan man købe enkelte billetter. På tidspunktet for vores rejse kostede det 100.000 per voksen og 75.000 per barn – i så fald skal er der inkluderet mad/drikke fra stedet for 25.000 rupiah per person – vil man have mere, skal det betales ekstra. Altså kunne familiepasset rigeligt betale sig for os.

Kommer du med taxa, ved de fleste chauffører hvor ‘Titi Batu’ er. Det ligger i området ‘Mas’ i den sydlige del af Ubud. Her kører man ind ad en længere stille vej, der bugter sig imellem rismarker.

Se flere oplysninger på Titi Batus hjemmeside.

Senest redigeret 4.7.2023

 

Indlægget Titi Batu Ubud Club: bade- og fitnessfaciliteter for alle blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
1205
Tips til transport i Indonesien https://mit-indonesien.dk/transport-i-indonesien-fra-scooter-til-bil-med-chauffoer/ Fri, 04 Mar 2022 08:26:46 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=909 Hvordan kommer du rundt i Indonesien? Læs vores tips til transport, fra egen scooter til lejet bil med chauffør.

Indlægget Tips til transport i Indonesien blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Der er mange muligheder, når det kommer til, hvordan du lettest kommer rundt på din rejse i Indonesien. I indlægget her giver vi nogle tips til transport i Indonesien. Særligt kommer vi dog med anbefalinger til ture med lejet bil og chauffør. Men først til et af indonesernes måske mest hyppigt benyttede transportmidler.

Først med scooter..

Nogle foretrækker at leje en scooter (kaldet motor på indonesisk) når det kommer til transport i Indonesien. Jeg selv har i mine meget unge dage rejst Indonesien rundt på denne måde – godt nok på bagsædet af min daværende indonesiske kærestes scooter. Det tog os fra nord- til sydsumatra, over dele af Java, og rundt på Bali. Jeg elskede det. Det er nok også den transportform, der bringer en tættest på de landskaber og mennesker man passerer forbi.

Senere har jeg dog fået mere respekt for de risici, det indebærer. Traffiken på Java er eksempelvis ikke til at spøge med, og der sker mange ulykker. Tempoet er højt, og ofte er den hjelm, man måske har lejet, dårligt tilpasset.  Da jeg selv boede og rejste i Indonesien som meget ung, anså jeg nok også hjelmen for at være mere til pynt (for at forhindre at blive vinket ind til siden af politiet), end en seriøs sikkerhedsforanstaltning.

Man skal derfor tage sine forholdsregler. Det gælder også på Bali, selv om tempoet her er en hel del mere afslappet end på Java. Sørg som minimum for at have en ordentlig hjelm på. Dernæst skal du sikre dig, at scooteren bliver beset ordentligt, inden du drøner afsted. Gør det sammen med udlejeren og fotografer eventuelt skader, den måtte have. Så er der mindre risiko for at komme til at hænge på at betale for dem efterfølgende. Endnu et lille tip, du måske hurtigt opdager, er, at være opmærksom på udstødningen, som bliver djævelsk varm. Der er kommet mange forbrændte sommerben på den konto, hvis man uheldigvis kommer til at svinge et bart ben forbi den, når man stiger af og på.

Nogle steder kan man i øvrigt gså blive transporteret på scooter, lidt som man kører med taxi. Det kaldes ojek eller gojek. Her skal du naturligvis tage samme forholdsregler ifht sikkerhed, særligt med en ordentlig hjelm.

Og så med tog…

Skal man rejse langt, eksempelvis gennem Java, kan tog- og bus-forbindelser anbefales. Selv er vi mest fan af tog, der giver det bedste kig ud over Javas smukke landskaber. Du kan læse mere om togrejser på Java her. Det er længe siden vi selv har rejst med bus. Det kan dog også anbefales. Komforten er udmærket, hvis du fx skal rejse langt igennem Java. Måske forstyrres du af et lidt larmende TV, men sæderne er bløde, og der bliver gjort holdt til tisse- og madpauser. Man kan rejse om natten og dermed få noget søvn undervejs, men rejse i dagtimerne giver selvfølgelig mulighed for at se mere af landet.

Og så med bil…

Skal man på tur, og særligt dagsture, kan det i midlertid også stærkt anbefales at leje en bil med chauffør. Det er en oplagt mulighed, hvis du skal besøge seværdigheder i det område, du besøger. Vi har fx benyttet os af det, når vi har været på tempeltur på Java til Prambanan og Borobodur eller været på tur rundt på Bali med Ubud som base. Men det kan også anbefales, at benytte denne mulighed, hvis du vil se nogle mindre turistede områder. De indonesiske øer har de fineste landsbyer og smukkeste landskaber. Det gælder bestemt også, når man bevæger sig væk fra turistsporet. For nogle år tilbage benyttede vi os fx af denne mulighed, da vi skulle fra Semarang til Yogyakarta. I Semarang havde jeg besøgt gamle venner, fra da jeg boede i byen for år tilbage. Nu skulle vi til Yogyakarta på mere traditionel ferie. Man kommer ikke forbi deciderede seværdigheder på denne rute. Men som så mange andre steder på Java er det den smukkeste tur, gennem højland, forbi små landsbyer, fine rismarker og vulkanen Merapi.

 

Java

Den smukkeste landsby. Et sted i bjergene mellem Semarang og Yogyakarta

Pause ved de fineste grøntsagsboder i højlandet i det centrale Java.

Trrrranspot! Med chauffør på Bali

Sådan lyder det, over alt hvor du går rundt i Ubud og andre balinesiske byer. Med rullende r’er fra mænd siddende på fortovskanter, med et par hænder, der signalerer et drejende rat. De er chauffører, der har en bil parkeret i nærheden. De kan hyres til ture rundt på øen eller hjem til dit hotel, hvis du er langt væk på gåben. Vi har jævnligt benyttet os af dem, og har kun fået fine ture ud af det. Derudover har vi også jævnligt hyret chauffør via hotellet. En sidste mulighed er, at hyre chauffør og bil via de små turbureauer, der findes langs vejene. Det er med andre ord ikke svært at finde muligheder for at leje bil med chauffør for dagen.

Tempoet rundt på øens veje er for det meste roligt og afslappet. Det giver dig fin tid til at tage landskabet ind. Det går slet ikke så stærkt som fx på naboøen Java. Hornet bliver flittigt brugt i sving og andre steder hvor sigtbarheden er dårlig til at signalere til eventuelle modkørende om, at man kommer. Fordi Ubud ligger inde i landet, har man mulighed for fine dagsture i alle retninger fra byen. Du kan se forslag til nogle af vores yndlingsture på Bali i vores Ubud-guide her.

Prisen afhænger af afstand og længde på turen. Turbureauer og hoteller har oftest faste priser. Du skal dog være opmærksom på, at prisen selvfølgelig kan ændre sig lidt, hvis I finder på afstikkere undervejs eller gør lange pauser, der forsinker hjemtidspunktet. Med chauffører langs vejsiden skal der måske pruttes om prisen. Man kommer langt for et par hundrede kroner, men overvej også hvor meget, det er rimeligt at forhandle prisen, når der er tale om nogens dagsløn.

 

Indlægget Tips til transport i Indonesien blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
909
Rejseguide til Ubud: Balis kulturelle midtpunkt https://mit-indonesien.dk/rejseguide-til-ubud-balis-kulturelle-midtpunkt/ Thu, 24 Feb 2022 15:38:51 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=887 Stor rejseguide til aktiviteter, spisesteder, og hoteller i Ubud samt forslag til dagsture ud på Bali.

Indlægget Rejseguide til Ubud: Balis kulturelle midtpunkt blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
I indlægget her finder du en rejseguide til Ubud på Bali. Her deler vi ud af vores tips og forslag til spændende aktiviteter, yndlings-spisesteder og dejlige hoteller i Ubud. Du kan også finde forslag til dagsture fra Ubud til Balis vulkaner, templer eller strand.

Ubud ligger ca. halvandens times kørsel fra Ngura Rai lufthavn ved Balis hovedby Denpasar. Bali er tæt befolket og visse steder også tæt bebygget. Derfor får man også kun kortvarigt fornemmelsen at komme ud på landet efter at have forladt lufthavnen og Denpasars travle veje. Her er tætpakket med motorcykler og biler næsten hele vejen til udkanten af Ubud. Alligevel føles Ubud som en grøn oase, når først man er ankommet. Byen ligger omringet af frodige, grønne rismarker, der visse steder trænger sig helt ind til bygrænsen. Omkring byen ligger kløfter beklædt med kokospalmer, en brusende flod og her og der smukke frangipani-træer.

Ubud rismarker

Rismarker ved Jalan Bisma i Ubud

Balis kunstnerby

Ubud har længe været kendt som kunstnerby og center for udviklingen af dans og malerkunst. Den har været mål for udenlandske rejsende siden 1920erne. Det kunstneriske liv, der fortsat præger byen i dag, opstod blandt andet i samspil med vestlige kunstnere, der bosatte sig i byen i 1920erne og ’30erne. Her mødtes malere og musikere med andre vesterlændinge. Nogle af de danseformer, der optrædes med i dag, og som anses som klassisk balinesiske, blev videreudviklet i samspil med nogle af disse kunstnere. Således blev kecak-dansen videreudviklet i et samspil mellem den tyske maler og musiker Walter Spies og den balinesiske danser Wayan Limbak.

Kunstformer som balinesisk malerkunst og dans er stadig i centrum i Ubud i dag. Mange steder vil du se balinesiske børn og voksne øve sig i dans ved tempelområder eller skoler. Om aftenen kan man se danseforestillinger eller wayang kulit, indonesisk skyggeteater. Der er flere interessante museer i byen og mulighed for at spotte fine værker på markeder, galerier og atelierer.

Ubud er med årene blevet gradvist mere turistet. Byens indbyggertal ligger under 100.000, men langt flere turister besøger byen årligt. Alligevel er fornemmelsen anderledes her end på de mest turistede områder sydpå som fx Kuta. Sidstnævnte undgår vi helt, når vi rejser. Stranden ved Kuta er ikke specielt interessant. Desuden er turismen – og gadesælgerne – så overvældende, at man efter vores mening ikke helt opdager, at man er på Bali. Ubud er som sagt også turistet; mere og mere for hver gang vi besøger den. Men tempoet er langsommere end sydpå, og man er tæt på alt det grønne, der omgiver byen. Og så er byen rig på muligheder for en afslappet ferie. Fordyb dig i byens  kulturelle liv, spis dig igennem det balinesiske køkken, udforsk de skriggrønne rismarker eller læn dig tilbage i de skønne omgivelser på et af byens fine små hoteller. Alt det – og nogle forslag til dagsture med Ubud som base – giver vi forslag til i indlægget her.

Aktiviteter

Rismarksgåtur

Noget af det bedste ved Ubud er, at byen ligger omgivet at smukke, grønne rismarker. Flere steder strækker markerne sig helt op til restauranter eller hoteller. De er naturligvis ikke grønne hele året; man kan også risikere at ramme høsttiden, hvor de naturligvis ikke ser helt så fine og frodige ud. Dog kan der høstes ris op til tre gange om året. Dermed følges høstsæsonen ikke nødvendigvis helt ad, som det er tilfældet i Danmark. Der bør derfor for det meste være mulighed for at se rismarkerne, som de tager sig finest ud, nemlig når de er nyudplantede eller stadig grønne. Vi selv plejer at rejse omkring januar og februar. Da har de altid været skiftende mellem nyudplantede lysegrønne spirer i det blanke vand eller frodigt grønne.

Fra Ubud kan man køre ud til nogle af de smukke, stejle risterasser, der ligger nær byen. Kør fx en tur nordpå og nyd udsigten ned over de smukke Tegalalang risterasser. En anden god måde at komme helt tæt på de fine rismarker er at tage på vandretur i dem. Det kan man i Ubud og helt uden at skulle køre efter det. Her på hjemmesiden kan du se en mere udførlig guide til en gåtur i Ubuds rismarker.

Gåtur i rismarker ved Ubud

Gåtur i Ubuds grønne rismarker

Dans

Afsæt mindst én aften til at se en af Ubuds fine danseforestillinger. De starter typisk kl. 20 og varer en times tid. Vores favoritforestilling er Kecak, dansen omtalt ovenfor. Børnene vil dog også nyde en forestilling med den gode drage Barong, der ofte bliver drillet af frække aber undervejs. Billetter kan købes ved indgangen eller af gadesælgere på gaden i løbet af dagen. Kom i lidt god tid, så du får mulighed for at sidde forrest.

Balinesisk dans i Ubud Kecak dans i Ubud

Massage

Snyd ikke dig selv for mindst én gang dejlig massage. Det fås over alt i byen, og der kan vælges alt fra hovedbundsmassage, blomsterbad, kropsmassage og ansigtsbehandlinger m.m. Vær opmærksom på, at de tager godt fat – gerne med fingerknæk og et par kraftige ryk her og der – så hvis du har nogle steder, der er lidt mere skrøbelige eller ømme, kan det være godt at gøre opmærksom på, inden der tages fat. Man kan ofte bestille massage via hotellerne; det gjorde vi på seneste besøg på Nick’s Hidden, og det var ganske udmærket.

Shop – i butikker og på marked

Ubud tilbyder uendelige muligheder for at stoppe kufferten med lækre sager. Start på Jalan Monkey Forest og afprøv også sidegaderne i byen, der er roligere og også har fine små butikker. Tag på Ubuds lokale marked, der kan findes, hvor Jalan Raya (hovedgaden) og Jalan Monkey Forest mødes. Køb smukke silkemorgenkåber, malerier, flettede kurve og tasker, sandaler eller batikkjoler for en slik (hvis du får pruttet om prisen i hvert fald). Der er endeløse butikker med kunsthåndværk, sølvsmykker, udskårne skåle i træ eller bambus og karakteristiske firkantede balinesiske kurve, der bliver brugt til ofringer ved Balis mange ceremonier. De sælges typisk i sæt på tre i forskellige størrelser i alskens farver og med farverige motiver malet på.

Der er rig mulighed for at forsyne sig med læsestof til rejsen i lokale boghandlere – kæden Periplus har mange engelsksprogede bøger, herunder indonesisk litteratur i engelsk oversættelse. Vores absolutte indonesiske yndlingsforfatter, Pramoedya Ananta Toer, kan du læse om her. Til lidt finere lokalt produceret tøj anbefaler vi den lokale kæde Pusaka, der sælger smukke kjoler og tørklæder. Her er priserne noget højere end på markedet, men kvaliteten er i orden. På vores hjemmeside kan du finde en mere omfattende shoppe-guide til Ubud her.

Monkey Forest

De fleste besøgende til Ubud runder også abeskoven eller ‘Monkey Forest’, som den er kendt. Der er en mindre adgangspris, og ved indgangen kan man købe bananer eller lignende til at fodre aberne med. Vi plejer at springe det med bananerne over for at undgå at få en abe på skulderen, og det er absolut heller ikke nødvendigt for at få øje på dem. Aberne har hele den lille skov samt tempelområdet som legeplads. De kommer helt tæt på besøgende, men er overordnet fredelige. Det er en fin tur med børnene, der vil være fascineret af de bittesmå abeunger, der klæber sig fast til mødrene. Afsæt omkring en halv time, afhængig af, hvor abeglad man er!

Abeunge

Abeunge i Ubuds Monkey Forest

Kokkeskole

Der er talrige muligheder for at tage på kokkeskole i Ubud. Du kan vælge mellem halv-, hel- og flerdageskurser. På heldagskurser aflægges der typisk besøg på et nærliggende marked. Du får desuden en rigtig god introduktion til særlige indonesiske ingredienser og madtraditioner. Og så anbefaler vi at tage de lidt større børn med. Her på hjemmesiden kan du læse flere rejsetips til kurser på Balis kokkeskoler.

Indonesisk mad

På kokkeskole i Ubud lærer du nogle af grundingredienserne til balinesisk mad at kende

Fordyb dig i yoga-retreats eller lær balinesisk kunsthåndværk

Ubud er desuden et fin base til en lang række andre aktiviteter. Der er uendelige muligheder for at deltage i forskellige slags yoga-kurser, retreats eller tegnekurser. Det er også muligt at fordybe sig i mere klassisk balinesiske kunsthåndværkstraditioner. Gå i lære som træskærer, smykkeskaber hos lokale sølvsmede, fordyb dig i balinesisk malekunst, lav fine ofringer eller lær grundteknikkerne i indonesisk batik eller balinesisk dans.

Spisesteder

Hvis man som vi mener, at det med dejlig mad er et centralt element på ferien, er Ubud turen værd alene af den grund. Man spiser generelt godt på Bali, men Ubud har udviklet sig til lidt af en kulinarisk himmel. Her er alt, hvad hjertet kan begære, også når det gælder af vegetarisk og allergivenlig mad.

Her anbefaler vi et lille udpluk af vores yndlingsspissteder, men man kunne blive ved. Det er med andre ord svært at spise et decideret dårligt sted i Ubud. Ud over gode menuer har stederne nedenfor det til fælles, at man sidder udendørs i dejlige omgivelser med kig til gadeliv, frangipani-træer, rismarker eller lotusblomster.

Casa Luna

Café og restauranten Casa Luna i Ubud drives af en australsk kvinde, der er balinesisk gift. Stedet er lidt af en institution i Ubud og bestemt et besøg værd. Bagerst i restauranten er der luftigt og kig til frangipani-træer og plads til både små og større grupper og hyggelige kroge til solo-rejsende. De har børnestole og kommer gerne med nogle farveblyanter til børnene. Ud over restauranten driver ejeren også et hotel i Jalan Bisma samt en kokkeskole, der er højst anbefalelsesværdig. Endelig står ejeren bag den anerkendte Ubud Writers and Readers Festival, en stor litteraturfestival, der opstod i kølvandet på Bali-bomberne i 2002, og som nu afholdes hvert efterår.

Casa Luna er et fortrinligt sted at spise aftensmad bestående af indonesiske lækkerier eller fusionsmad, få en cocktail eller en tropisk smoothie. Og så er det et fint sted at fordrive en regnvejrseftermiddag eller se på bylivet, hvis man sidder ud mod gaden. Her findes også et lille bageri, der byder på lækre kager til kaffen.

Casa Luna

Dragefrugt-smoothie og god kaffe til eftermiddagspausen på Casa Luna

Lotus Cafe

Skråt over for Casa Luna, også på hovedgaden, ligger Lotus Café, en anden restaurant ,der har mange år på bagen i Ubud. Den er i den lidt finere ende og dermed mindre afslappet end førnævnte. Den er dog også en anbefaling værd. Dels er maden fortrinlig, dels sidder man med den smukkeste udsigt over en dam smækfyldt med lotusblomster. Vandet bugter sig helt op til et lokalt tempel, hvor man om aftenen kan se balinesisk dans. Det er ikke vores foretrukne sted at se dans, fordi man sidder længere væk end det, man kan opleve andre steder i byen. Husk derfor, hvis du vil have den bedste oplevelse, at bestille bord i god tid tæt ved vandsiden.

Lotusblomst

Lotusblomst ved Café Lotus

Tropical View

Restauranten her er et oplagt sted til frokosten, hvis man er i nærheden af Monkey Forest. Den ser ikke ud af så meget, når man går op ad den stejle trappe, der leder op til selve restauranten. Men når man når op, åbner den fineste udsigt sig til rismarker, der strækker sig tæt op til det udendørs spiseområde. Mellem veranda og rismarker er den fineste dam med lotusblomster. De serverer skønne frugt-smoothies og dejlig indonesisk mad. Vores favorit er deres dejlige nasi campur. Nasi bestyder ‘kogte ris’, og campur betyder ‘blandet’. Den serveres med mange lækre småretter ved siden af, lidt afhængigt at køkkenets udvalg. For det meste kan man også bestille en rent vegetarisk nasi campur. Og så har de herlige store portioner is-desserter til børnene.

Udsigt over rismarker på Bali

Udsigt over lotusdam og rismarker på Tropical View Restaurant

Sari Organic

Sari Organic restaurant midt i rismarkerne

Spis med udsigt til grønne rismarker på Sari Organic

Spisestedet Sari Organic finder man, hvis man følger rismarks-gåturen beskrevet her. Den er gåturen værd i sig selv, men også et oplagt stop midt på gåturen. På Sari Organic dyrkes deres egne grønsager i en fin have, der ligger på den ene side af restauranten. Og ellers er spisestedet omgivet af et langstrakt landskab med rismarker. Man kan nyde synet af landskabet fra sin plads ved borde eller mere henslængt på bambusplatforme. Og så skulle man gerne være klar til sidste stræk af rismarksgåturen, som godt kan være lidt trættende i varmen.

Skønne hoteller

Ubud er proppet med hoteller i alle prisklasser: fra det billigste losmen til dyr luksus. Vi plejer at indlogere os et sted midt i mellem. Dertil plejer vi også at gå efter hoteller, der ligger lidt i udkanten af byen. Dermed kommer man væk fra den værste trafikstøj. Alligevel har man mulighed for at bo i kort gåafstand til centrum og alligevel have smuk udsigt over rismarker eller palmeklædte skråninger. Desuden anbefaler vi at gå efter de lidt mindre hoteller. Der er heller ikke så mange store hotel-komplekser i Ubud som på det sydlige Bali.

Nick’s Hidden

Hotellet her er et af vores stamhoteller, som vi har besøgt mange gange gennem de seneste 12 år. Nick’s Hidden ligger på Jalan Bisma, der på en ca. 10 minutters gåtur fører dig til hovedgaden Jalan Raya. Jalan Bisma er langt mere stille end hovedgaden, og enkelte steder grænser rismarkerne stadig op til vejen. Det gør de blandt andet omkring den lille sti, der fører dig ned til hotellet, som ligger placeret midt mellem rismarkerne. Hotellet er ikke stort – de har vel omkring 16 værelser bygget i traditionel balinesisk stil med flere småhuse ned langs en skråning. Neden for hotellet fortsætter skråningen ned mod en flod, og stedet er omgivet af frodige træer og kokospalmer. Som navnet antyder, er hotellet dejligt gemt ad vejen fra trafikstøj og er en dejlig, stille oase. Og så byder det på en skøn dybblå svømmepøl, hvor du kan komme af med varmen. Personalet er utrolig venlige og hjælpsomme og assisterer gerne med ture, lufthavnstransport m.m. Hotellet er mere udførligt beskrevet her.

Amarata

Her er du ikke i gåafstand til Ubud centrum, men du bor alligevel i overskuelig nærhed af byen. Hotellet tilbyder transport på bestemte tidspunkter af dagen, men da vi boede der, kunne vi også blive kørt på alle mulige andre tidspunkter. Du kan læse mere om hotellet her.

Green Field Hotel and Restaurant

Dette dejlige hotel byder på to swimmingpools og den smukkeste dam med lotusblomster. Fra terasserne kan man nyde synet af rismarker, der strækker sig helt op til hotellet. Og så er der værelser, der passer godt til de lidt mere umage sammensætninger af rejsende. Det gjaldt fx, da vi rejste mor, mormor, og to børn og godt ville dele værelse, men ikke seng. Læs mere om dette fine og familievenlige hotel i vores grundigere beskrivelse her.

Dagsture fra Ubud med egen chauffør

Fordi Ubud ligger inde i landet, har man mulighed for fine dagsture i alle retninger fra byen. Når du går rundt i Ubud, bliver du jævnligt mødt af kalden af ‘transport!!’, fra mænd siddende ved fortovskanter og trappestene. De er chauffører, der typisk har en bil parkeret i nærheden. De kan hyres til ture rundt på øen såvel som hjem til dit hotel, hvis du er langt væk til fods. Vi har jævnligt benyttet os af dem og har kun haft gode erfaringer. Derudover har vi også jævnligt hyret chauffører via hotellet. En sidste mulighed er at hyre chauffør og bil via de små turbureauer, der findes langs vejene. De er ikke til at tage fejl af.

Tempoet rundt på øens veje er for det meste roligt og afslappet. Det giver dig fin tid til at tage landskabet ind. Det går slet ikke så stærkt som fx på naboøen Java. Hornet bliver flittigt brugt i sving og andre steder, hvor sigtbarheden er dårlig, til at signalere til eventuelle modkørende om, at man kommer.

Prisen afhænger af afstand og længde på turen. Turbureauer og hoteller har oftest faste priser. Med chauffører langs vejsiden skal der måske pruttes om prisen. Man kommer langt for et par hundrede kroner, men overvej også, hvor meget det er rimeligt at forhandle prisen, når der er tale om nogens dagsløn. Det vil være godt at afklare tydeligt, hvad I gerne vil se på turen. Vil I selv finde et spisested? Er der en specifik strand, I vil til? Understreg, at I gerne vil have mulighed for at gøre holdt undervejs. Man passerer mange fine ting på ruten: et fint udsigtspunkt, en tempelceremoni, et hyggeligt marked eller andet. Her skal der gerne være plads i dagsprogrammet til at gøre stop for at udnytte turen bedst muligt. Herefter er udflugtsmulighederne uendelige. Et lille udpluk af forslag til dagsture er:

Lake Batur: En sø i krateret på vulkanen Mount Agung/Gunung Agung ved Kintamani. Der er de smukkeste udsigtspunkter og mulighed for at spise med udsigt over søen og vulkanen.

Lake Batur

Udsigt over Lake Batur

Pura Ulun Danu Bratan: Skal man kun besøge ét tempel på Bali, vil vores bud absolut være dette. Templet er utrolig smukt beliggende i søen Lake Bratan nær Bedugul.

Drenge klædt på til tempelceremoni ved søen ved Lake Bratan

Tirta Gangga: Vandtemplet Tirta Gangga i det østlige Bali er bestemt også et besøg værd. Det smukke tempel består af en række søer, fontæner, haver og skulpturer og ligger et par timers kørsel fra Ubud. Med sine fine trædesten i søerne vil børnene også elske det.

Strandtur til Sanur: Overvej en dagstur til Sanur. Vi tilbragte under seneste tur en enkelt dag ved stranden på Segara Village Hotel, hvor vi betalte os fra at bruge strand og pool for dagen. Her kunne vi også købe lækker frokost og nyde et glas vin i strandkanten mens børnene legede i sandet. Læs mere om turen her.

 

 

Indlægget Rejseguide til Ubud: Balis kulturelle midtpunkt blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
887
Familievenligt hotel i Ubud – med udsigt over rismarkerne https://mit-indonesien.dk/familievenligt-hotel-med-udsigt-mod-rismarker-i-ubud/ Fri, 06 Mar 2020 21:33:40 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=686 Green Field Hotel i udkanten af Ubud på Bali er godt for alle, også familier med helt små børn.

Indlægget Familievenligt hotel i Ubud – med udsigt over rismarkerne blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Egentlig er ‘familievenligt’ ikke et ord, vi selv går efter, når vi finder hotel. Vi synes fint, man kan have børn med på alle mulige slags hoteller, og går ikke selv efter dem med ‘bamseklub’ og børneunderholdning. Og på de fleste hoteller på Bali er der så meget for børnene at fordybe sig i, at det sagtens kan undværes.

Når vi alligevel anbefaler Green Field Hotel and Restaurant som et ‘familievenligt’ hotel, er det af andre grunde. Dels fordi hotelområdet er i ét plan modsat fx de ellers skønne niveau-delte hoteller, der findes på Ubud’s bakkede skråninger, men som kan være lidt hårde at styre en 0-2-årig på pga de mange trapper (og fald-muligheder). Og dels fordi det på Green Field Hotel kan lade sig gøre at få et værelse til et lidt mere ulige antal gæster. Hvis man fx ikke er to forældre og 1-2 børn, kan det nemlig nogle gange være lidt svært at finde et passende værelse.

Green Field er godt til flere generationer

På Green Field fik vi således et værelse, der fint kunne passe til vores gruppe bestående af mor, mormor og to børn på to og fem år: en dobbeltseng, en halvanden-mandsseng, og en tremmeseng til den mindste. Værelset ville også fint kunne bruges af en familie med tre-fire børn. Ud over senge var der et bord med plads til at spise omkring, et stort badeværelse med badekar og en dejlig privat terrasse med udsigt mod rismarkerne.

Udsigt over rismarker fra terrassen

Stort og dejligt hotelområde

Selve hotelområdet er også dejligt, med langstrakt lotus-dam og to swimmingpools. Den ene er en mindre saltvandspool og dertil en større svømmepøl, som vi udelukkende benyttede – se billedet øverst – da den mindre var under renovering. Der er ikke børnepool, men med et par svømmevinger til den lille gik det fint. I et lokale lige ved siden af svømmepølen kan man få massage – eller som familiens ældste barn her, neglelak, mens den mindste tog en slapper.

Skøn morgenmadsbuffet, vandbeholdere og take away

Morgenmaden var en udmærket buffet i et dejligt udendørs område, igen med kig til rismarker. Det var også muligt at tilkøbe aftensmad – enten til at spise i restauranten, eller leveret til værelset. Hotellet ligger lidt væk fra Ubuds centrum, men det er muligt at få transport til centrum som del af opholdet. Bemærk i øvrigt, at der på hotel-området findes vandbeholdere, du kan fylde din drikkedunk op med, i stedet for konstant at købe små plastikflasker vand under rejsen.

Bemærk, når du bestiller, at hotellet har værelser både i stue-etage med terrasse og en etage oppe med balkon; begge med udsigt mod rismarker eller hotel-området.

Du finder hotel Green Field Hotel and Restaurant på Jalan Pengosekan i Ubud.

Indlægget Familievenligt hotel i Ubud – med udsigt over rismarkerne blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
686
6 børnevenlige tips fra børnene til Bali-rejsen https://mit-indonesien.dk/3-boernevenlige-tips-fra-boernene-til-bali-rejsen/ Sat, 11 Jan 2020 09:03:04 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=580 Børn giver fem stjerner til Bali for eksotiske frugter og mad, ture i poolen, dans og kultur.

Indlægget 6 børnevenlige tips fra børnene til Bali-rejsen blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Min datter på nu syv år har været med i Indonesien og Østtimor, fra hun var helt lille, og har efterhånden sit eget forhold til begge lande. Østtimor var der, hvor hendes venner kaldte hende Inaya, hendes indonesiske mellemnavn; der hvor hun oplevede et jordskælv, og der, hvor hun svømmede på en strand, hvor der ind i mellem er krokodiller, men uimodståelig dejligt vand. Min søn på tre har af gode grunde ikke været med lige så mange gange, men husker stadig Bali, selv om det er et stykke tid siden, vi sidst var af sted. Allermest husker han, at han elskede at spise ris på Bali; heldigvis, for det er der rigeligt af.

Ingen er for lille til kulturoplevelser

Min datter har nogle yndlingsting, hun glæder sig til, når vi skal til Bali, og her deler vi ud af nogle af dem:

  • At se dans. Siden hun var helt lille – halvandet år – har jeg haft hende med til danseforestillinger i Ubud. De begynder oftest først ved 20-tiden om aftenen, men overvej det alligevel, for hun har hver gang været fuldstændig opslugt fra start til slut. Som beskrevet andre steder på hjemmesiden er balinesisk dans opbygget omkring hinduistiske fortællinger og er derfor ofte gentagelser over de samme temaer. En af vores yndlings-forestillinger, som vi skal omkring under hvert besøg, er kecak, hvor der ikke spilles på det traditionelle gamelan-orkester, men hvor lydbilledet dannes af rytmiske lyde fra de mange mænd, der deltager, siddende i en rundkreds omkring danserne; først hviskende, så højere, akkompagneret af en syngende fortæller. Vi har ofte været af sted til flere forestillinger, stærkt opfordret af min datter.
  • Da vi var af sted, da min datter var fem år, var hun med på kokkeskole, en halv dags tid midt i rismarkerne lidt uden for Ubud. Her fordybede hun sig i at lave ofringer, tilberede kokospandekager og andre lækkerier.
  • Der er varmt på Bali, hvilket man selvfølgelig glæder sig til i en dansk vinter, men det er også nogle gange lidt for varmt for de små, så en dag i en lækker svømmepøl er også højt på listen, når vi rejser. De er heldigvis ikke svære at finde – se nogle af vores anbefalinger her på siden – og hvis vi ikke bor nær stranden som i Ubud, der ligger inde i landet, prøver vi at gøre plads til masser af leg i svømmepøl, hvis vi har været på tur. Min datter har været en vandhund, siden hun var helt lille, hvilket vores Indonesien-rejser helt sikkert har bidraget til.
  • Yndlingsspiser- og drikke, for mine børns vedkommende især de lækre vandmelon,- mango- eller papaya-smoothies, eller bare en frisk kokosnød med sugerør i.
  • At finde sommertøjet på destinationen. Vi plejer ikke at have specielt meget tøj med, men udvider sommergarderoben med kjoler fra fx Ubuds marked eller de fine butikker langs hovedgaden.
  • Der er mange aktiviteter, man kan deltage i på Bali, men noget af det, begge mine børn nok har været allermest optaget af, har været fordybelsen i de små, fine verdener, der åbner sig op i det helt nære på Bali: fiskedamme med guldfisk, finurlige springvand, fine blomsteropsætninger på trappesten og de mange ofringer, der er overalt, samt de sjove, farlige og smukke figurer ved indgangen til huse og langs de fleste bygninger.

 

 

Indlægget 6 børnevenlige tips fra børnene til Bali-rejsen blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
580
Oleh-oleh – shop i Ubud https://mit-indonesien.dk/oleh-oleh-shop-i-ubud/ Sat, 13 Jul 2019 18:34:09 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=243 I Ubud er der uendelige muligheder for at købe fine indonesiske håndlavede varer, som er oplagte at med hjem.

Indlægget Oleh-oleh – shop i Ubud blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Overalt i Ubud er der uendelig mange muligheder for at købe fine indonesiske håndlavede varer med hjem, samt oleh-oleh – souvenirs til dem derhjemme – i alle prisklasser.

På Jalan Raya, hele vejen langs Jalan Monkey Forest samt andre veje såsom Jalan Hanuman – og Jalan Dewisita, der går på tværs af sidstnævnte to gader – er der linet op med butikker, der udbyder al slags kunsthåndværk, tøj, badesandaler, balinesisk producerede møbler og lignende, med mere.

Tjek de lokale mærker

Det lokale mærke Pusaka har butikker både på Jalan Raya (nær Casa Luna) og på Jalan Monkey Forest (på strækningen mellem Jalan Raya og fodboldbanen) har meget fine batiktørklæder i silke og bomuld, sommerkjoler og skjorter til både voksne og børn.

Stof fra Pusaka

Det er et oplagt sted at finde gaver eller sommertøj af lidt lækrere og langt mere holdbart kvalitet end de ting, der fx kan købes på det lokale marked midt i Ubud. Derfor er det også noget dyrere, og der kan typisk ikke handles om prisen.

På markedet skal man prutte om prisen

På Ubuds marked, der ligger ved hjørnet af Jalan Monkey Forest og Jalan Raya (hovedgaden), skal man prutte godt om prisen, der tit er skruet op på 3-4 gange mindsteprisen, så man skal ikke være bange for at byde et godt stykke under det, sælgeren først foreslår.

Vores bedste tip er at byde et godt stykke under den pris, man selv finder optimal, men samtidig overveje, hvor lidt man egentlig synes, det i sidste ende er rimeligt at betale folk for de ofte ret fine varer.

Man kan blive lidt irriteret over ikke at få lov at kigge uden at en sælger vifter et tilfældigt udvalg af varer op i hovedet på en, imens man kigger, men nogle gange hjælper det venligt at sige, at man lige vil kigge først (’lihat dulu’, på indonesisk).

Til gengæld kan man her finde alt fra silkebadekåber, lækre strandkjoler, flippede kjoler og bukser, flot flettede kurvevarer, malerier, til smykker, skåle, og frisk frugt.

Lad op i gårdhaven på Café Blu

Hvis man vil holde en lille pause fra markedet, kan man lade op med en is-cappucino eller smoothie på den lille café og frokostrestaurant Blu på Gang Nerada, en lille, stille gyde, der går mellem Jalan Karna og Jalan Monkey Forest.

Jalan Karna løber fra det centrale marked og er spækket med markedsboder på begge sider, men er en anelse mindre hektisk end den centrale del af markedet tættere på Jalan Raya.

Gaden er bilfri, om end der kommer en motorcykel af og til.

Smukke bøger og gode kort hos Periplus

I boghandleren Periplus, der blandt andet findes på Jalan Monkey Forest (på modsatte side af fodboldbanen) samt Jalan Raya nær restaurant Casa Luna, kan man købe gode engelsksprogede romaner, flotte coffee-table bøger om blandt andet balinesisk arkitektur, lækre kogebøger samt børnebøger til både små og store børn.

Man kan også finde et rigtig godt udvalg af indonesisk litteratur oversat til engelsk, samt kort over Bali.

Hvidt til alle formål

Det balinesiske mærke Uluwatu sælger nattøj, undertøj, kjoler og kimoner i silke med balinesisk, håndlavede blonder, alt i hvidt.

Butikken er i den dyre ende og findes både på Jalan Monkey Forest (ca midt mellem Jalan Raya og abeskoven) og Jalan Raya i Ubud (nær restaurant Nomad).

Hængekøjer i alle størrelser

Den lille butik Hammock ligger på Jalan Raya nær restaurant Nomad (på samme side men lidt længere væk fra centrum, nær Jalan Hanuman).

Her kan man købe lækre og lette hængekøjer med plads til både 1, 2 og 3 personer.

Indlægget Oleh-oleh – shop i Ubud blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
243
Gåtur i Balis rismarker https://mit-indonesien.dk/gaatur-i-balis-rismarker/ Thu, 11 Jul 2019 21:48:46 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=180 Den bedste måde at opleve Balis rismarker på er at bevæge sig ud i dem, og det er en god ide at tage turen til fods.

Indlægget Gåtur i Balis rismarker blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Den bedste måde at opleve Balis rismarker på er at bevæge sig ud i dem, og helst til fods. Der findes flere smukke udsigtspunkter over de mere spektakulære risterrasser, og hvis du benytter dig af en lokal chauffør, kan du helt sikkert blive kørt ud til nogle af disse.

Det er absolut turen værd, men der er også fine halvdagsture, du selv kan gå, midt ud i rismarkerne.

En af de ture, jeg selv jævnligt har gået i Ubud, begynder enten centralt fra Jalan Kajeng eller længere ude ad hovedgaden Jalan Raya. Jeg selv plejer at vælge den sidstnævnte. Dermed slutter jeg turen af mere centralt i Ubud, når jeg kommer tilbage ad Jalan Kajeng, der ender midt på hovedgaden.

Hvis du gør som jeg, så gå ad Jalan Raya ud forbi Jalan Bisma, der kommer på din venstre side. Kort efter du har passeret Jalan Bisma, skal du dreje til højre op ad en lille stejl bakke, før turen ind i rismarkerne begynder på venstre side.

Hvis du er i tvivl om, præcis hvilken vej du skal gå for at komme ind på ruten, så spørg ad efter Restaurant Sari Organik – den kommer vi tilbage til lige om lidt.

Ris så langt øjet rækker

Når du har fundet ruten, skal du sådan set bare sætte det ene ben foran det andet. Den sti, du skal følge det næste gode stykke tid, rejser sig mellem rismarkerne på begge sider, så langt øjet rækker.

Ruten er over de år, jeg har gået den, blevet stadig mere indtaget af diverse byggerier, der trænger sig ind mod rismarkerne. Sidst var det dog stadig en utrolig smuk tur igennem alt det grønne – hvis ikke du rammer den gyldne høsttid.

På andre tidspunkter kan du enten nyde synet af helt nyplantede, spæde og skriggrønne ris-spirer i det blanke vand, eller bare grønne, grønne, grønne marker.

Dertil kommer andeflokke, kvækkende frøer og en sjælden gang imellem en snog i vandet, der risler på begge sider af stien.

Lækker frokost på pæle

Snyd endelig ikke dig selv for frokost på den økologiske restaurant Sari Organik, der ligger lige midt i rismarkerne med den smukkeste udsigt. I haven omkring Sari Organic dyrkes mange af de afgrøder, som bliver til skønne og friske retter, der mætter. Sluk tørsten med kold juice, smoothie eller lassie i et hav af varianter.

Restauranten står på pæle, som hæver platformens borde og stole op, så du under basttagets skygge kan nyde den vide udsigt over de saftiggrønne marker.

Efter restauranten går du bare videre, videre og videre, indtil du til sidst skal ned af en kort, men stejl skrænt på din højre side. I de mange år, jeg har gået ruten, har en lokal risbonde stillet en lille bod op. Her kan man købe noget koldt at drikke eller endda frisk kokossaft fra en nylig nedtaget kokosnød.

Og så er han god at spørge om vej, for at finde den rigtige sti tilbage. Kort efter boden (hvis den da står endnu) skal man nemlig dreje skarpt mod højre for at begynde tilbagestrækningen.

Skal du spørge om vej, er det efter Jalan Kajeng, og så vil du blive peget i den rigtige retning.

Ikke velegnet til klapvogne

Vejen tilbage tager dig gennem flere rismarker, men også over en smal beton-sti, hvor en kløft på din højre side går stejlt ned gennem kokospalmer og høje træer.

Det er ikke klapvognsterræn, og da min datter som helt lille var med, var det i en bærestol.

Efter endnu et stræk gennem rismarkerne kommer du endelig, godt svedig og træt, tilbage til Jalan Kajeng. Denne vej fører dig tilbage til hovedgaden Jalan Raya. Med diverse stop undervejs er det meste af en halv dag gået.

Husk solcreme og eventuelt hat, for det bliver varmt, og der er flere stræk uden skygge. Det anbefales også derfor at tage tidligt af sted, inden det bliver alt for varmt.

Sari Organik, Jl. Subak Sok Waya.

Indlægget Gåtur i Balis rismarker blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
180
Bo i mini-oase nær Ubud https://mit-indonesien.dk/bo-i-mini-oase-naer-ubud/ Tue, 09 Jul 2019 17:31:24 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=146 Vil man lidt væk fra Ubuds få, men travle gader, kan man finde fred og ro på det skønne hotel Amatara Arya Ubud i udkanten af byen.

Indlægget Bo i mini-oase nær Ubud blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Vil man lidt væk fra Ubuds få, men travle gader, kan hotellet Amatara Arya Ubud stærkt anbefales. Her er et mindre antal skønne værelser bygget rundt om en dejlig have med en fin svømmepøl i bunden.

Ved siden af svømmepølen ligger en morgenmadsrestaurant, hvor der kokkereres og laves kølige, friske frugtsmoothies, mens du sidder på verandaen og indtager din morgenmad. Denne var dejlig og varieret i sammenligning med en del andre steder, vi har boet.

Hotellet anbefales også med de mindste – det er langt fra så trappeplaget som mange andre hoteller, og de små vil elske at gå på opdagelse i haven, se på de små fiskedamme og håbe på besøg fra eksotiske fugle.

Let at få transport til centrum

Det tager 10-15 minutter at komme med bil eller motorcykel ind til Ubud. Hotellet tilbyder transport på faste tider i løbet af dagen, men da jeg boede der, var personalet også villige til at arrangere transport på andre tidspunkter. Det kan også nemt lade sig gøre at få en taxi mellem byen og hotellet.

Der var ikke aftensmad på hotellet, men jeg bestilte uden problemer mad udefra med hjælp fra personalet, når jeg ikke lige var i humør til at skulle ind til Ubud for at spise.

Svømmepølen var skøn og børnevenlig, selv om der ikke er børnepool. 

Adressen er: Amatara Arya Ubud, Jl. Raya Tebongkang, Singakerta, Ubud.

Indlægget Bo i mini-oase nær Ubud blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
146
Bo afsides i Ubud – på Nick’s Hidden https://mit-indonesien.dk/bo-afsides-i-ubud-paa-nicks-hidden/ Mon, 08 Jul 2019 20:59:59 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=127 Hotel Nicks Hidden er en lille perle i Ubud, tæt på centrum, men alligevel godt gemt af vejen.

Indlægget Bo afsides i Ubud – på Nick’s Hidden blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Vil man bo lidt væk fra de travleste gader i Ubud, er Nick’s Hidden Cottages et godt bud på et dejligt hotel i mellemklassen rent prismæssigt. Hotellet ligger på Jalan Bisma, der er en sidevej fra hovedgaden Jalan Raya.

Som alle steder i Ubud sniger andre hoteller sig også ind på denne vej, men det ligger fortsat gemt af vejen bag et par rismarker. Ankommer du om aftenen, kan du køre kufferterne ned ad en smal sti mellem rismarkerne til lyden af hundrede frøer, der kvækker i vandet.

Ankommer du i stedet i dagtimerne, kan du måske se risbonden plante små stiklinger ud. Du kan samtidig glæde dig til at hoppe i den skønne svømmepøl, der ligger omkranset af små ananasplanter i bunden af hotelområdet, som er bygget ned ad en skråning mod en stejl kløft.

Fred og ro og svalende svømmepøl

Nicks Hidden er bygget med inspiration fra små balinesiske huse med omkring 4 værelser i hver. Værelserne er simple, men store, med små altaner og smukke træudskårne døre.

Hotellet er et af de mindre af slagsen, så her kan man forvente fred og ro og mange timer ved den skønne, dybblå svømmepøl til lyden af vand, der bruser i bunden af den palmeklædte kløft under hotellet.

Ikke for gangbesværede

Hotellet er bygget ned ad en skråning mod en palmeklædt kløft med høje trappetrin og er derfor ikke særlig godt egnet til gangbesværede, der især vil have svært ved at komme ned til poolen.

Det kan også være lidt besværligt med helt små børn, på grund af de mange, stejle trin. Vores sidste besøg var med en meget aktiv, men ikke særlig trappesikker halvandenårig, og da den uge, vi havde bestilt på Nick’s Hidden, var gået, valgte vi at flytte til et hotel på et fladere hotelområde, så de voksne kunne slappe lidt mere af.

Men kan man overkomme det, er Nick’s Hidden et virkelig dejligt og roligt sted at bo med børn, hvis man i øvrigt ikke behøver en børnepool. De vil elske at hoppe i det kølige vand, kigge på fine figurer og farverige fisk på hotelområdet og se personalet stille små ofringer ud på fliserne på forskellige tidspunkter af dagen.

God hjælp til det meste i receptionen

Hotellet er behjælpelig med en lang række ture, som man fint kan bestille i receptionen, herunder transport til lufthavnen.

Sidst bestilte vi et besøg på kokkeskole gennem hotellet. Det foregik midt i rismarkerne uden for Ubud, hvor den 5-årige nød at være med til at lave kokospandekager og fine ofringer. Siden har de gjort os opmærksomme på, at de nu også selv tilbyder kokkeskole på stedet.

Man kan også bestille skøn, balinesisk massage. Det foregår lige skråt over vejen og kan ligeledes bestilles i receptionen.

Og endelig byder en af bygningerne på selve hotelområdet på et lokale, hvor der kan dyrkes yoga.

Der er ikke restaurant på hotellet, men der serveres en simpel morgenmad, hvor man kan vælge mellem frugt, pandekager eller brød samt æg, the eller kaffe.

På langt de fleste spisesteder i Ubud og i Indonesien generelt kan man bede om at få maden som take-away, hvis man alligevel har lyst til at spise hjemme på hotellet. Så beder man om at få det som takeaway eller ’di bungkus’.

Man kan også bestille mad fra Nick’s Hidden’s søsterhotel Nick’s Pension, der ligger på samme vej. Vær opmærksom hvis du bestiller taxa til hotellet fra lufthavnen. En del af dem stopper nemlig ved Nick’s Pension, som man passerer på venstre hånd, før man ankommer til Nick’s Hidden, der kommer lidt længere henne på højre hånd.

Hotellet finder du på Jalan Bisma nr 75 i Ubud.

Indlægget Bo afsides i Ubud – på Nick’s Hidden blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
127
På kokkeskole i Ubud https://mit-indonesien.dk/paa-kokkeskole-i-ubud/ Sat, 06 Jul 2019 15:18:11 +0000 https://mit-indonesien.dk/?p=89 Lær at lave indonesisk mad, så du kan tage opskrifter og håndværk med hjem og servere retterne for dine venner.

Indlægget På kokkeskole i Ubud blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
Skulle du forelske dig i det indonesiske køkken – og det er der god grund til – kan en dag på kokkeskole anbefales.

Et godt bud er Casa Lunas kokkeskole i Ubud, der har både halv- og heldagskurser i indonesisk madlavning. På Casa Lunas kokkeskole lærte jeg nogle af de basale grundteknikker i forhold til at kokkerere lækre indonesiske karryretter, som jeg jævnligt gør brug af hjemme i Danmark.

Menuen varierer efter ugedag, så det anbefales at udvælge de retter, man gerne vil lære at lave.

På kokkeskolen introduceres man til nogle af de basale samt mere lokale ingredienser i det indonesiske køkken: galangal, lotusrod, salamblade samt den indonesiske kemirinød, der ligner macadamia-nødder, men ville give svær mavebesvær, hvis den blev indtaget i samme mængder!

Tag opskrifter med indonesisk mad med hjem

Blandt de retter, man efterfølgende kan brillere med derhjemme, er hjemmelavet sambal, en indonesisk chilipasta, der ofte akkompagnerer risretter, fisk dampet i bananpalmeblade, indonesiske karryretter samt rujak, en indonesisk frugtsalat med chili.

Ikke alle ingredienser fås i Danmark, men kan erstattes eller suppleres med ingredienser fra asiatiske butikker.

Casa Lunas kokkeskole ligger på Jalan Bisma, hvor også det lækre og smukke hotel Casa Luna Honeymoon Guesthouses ligger. I lobbyen på hotellet kan man booke en dag på kokkeskolen.

Jeg har senest haft min datter på dengang 5 år med på kokkeskole, hvor hun var med til at lave fine ofringer samt kokospandekager med palmesirup.

Indlægget På kokkeskole i Ubud blev først udgivet på Mit Indonesien.

]]>
89