Det indonesiske køkken – tempeh

Det indonesiske køkken – tempeh

Når man elsker Indonesien, elsker man næsten nødvendigvis også det indonesiske køkken og oparbejder et udvalg af favoritter. Jeg har mange, som jeg altid glæder mig til at sætte tænderne i igen, når jeg har været længe væk fra Indonesien. Heldigvis har jeg efterhånden...
Yogyakartas bedste vegetarmad

Yogyakartas bedste vegetarmad

Det er ikke svært at finde god vegetarmad i Yogyakarta. Dog er den rent vegetariske og økologiske restaurant Milas højst i særklasse. Ikke kun til vegetarer, men også til kødspisere, der næppe vil savne kød på grund af restaurantens skønne og varierede menu....